Slojevita pomorandža torta

U ovim danima velikih temperaturnih oscilacija, malo dodatnih vitamina
svakako nije na odmet. Iz tog razloga se ovog puta odlučiite za ovu
interesantnu tortu sa pomorandžama! Dr. Oetker recepti


Slojevita pomorandža torta

Sastojci za mućeno testo:
175 g maslaca ili margarina
175 g šećera
1 kesica Dr. Oetker Vanilin šećera
prstohvat soli
3 jaja
150 g pšeničnog brašna
30 g Dr. Oetker Gustina
1 ravna kašičica Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo

Sastojci za glazuru:
150 g čokolade za kuvanje
2 kašike jestivog ulja

Sastojci za fil:
2 kesice Dr. Oetker Galetta pudinga sa ukusom vanile
350 ml soka od pomorandže
600 ml slatke pavlake

Za posipanje:
seckani pistaći

Za ukrašavanje:
fileti pomorandže

Priprema: Za testo penasto umutitet maslac ili margarin muteći mikserom
najvećom brzinom. Postepeno dodajte šećer, vanilin šećer i so. Mutite sve
dok
ne dobijete kompaktnu smesu. Potom na svakih 1/2 minuta dodajte po jedno
jaje.

Brašno pomešajte sa Gustinom i praškom za pecivo, prosejte i dodajte
postepeno
u smesu, muteći srednjom brzinom.
Od testa ispecite 4 kore. U tu svrhu sipajte po 1/4 testa u okrugli kalup
sa
štipaljkom (prečnik 26 cm, dno podmazano), poravnajte i obložite obručem
kalupa. Pecite kore jednu za drugom na rešetki od rerne.

Električna rerna: 180° C (prethodno zagrejana)
Topao vazduh: 160° C (prethodno zagrejana)
Rerna na plin: stepen 2-3 (prethodno zagrejana)
Vreme pečenja: oko 10 minuta po kori

Kore odmah po pečenju istresite iz kalupa i položite ih pojedinačno na
papirom
za pečenje obloženu rešetku i ostavite da se dobro ohlade.

Za glazuru otopite čokoladu sa uljem na pari na tihoj vatri. Time premažite

površinu kora. Jednu od kora isecite na 16 parčića torte, pospite pistaćima
i
ostavite kore da odstoje dok se glazura dobro ne stegne.

Za fil pripremite puding od Galete prema uputstvu sa ambalaže, ali umesto
mleka
koristite sok od pomorandže i slatku pavlaku. Sipajte puding u špric za
ukrašavanje sa okruglim nastavkom (prečnika oko 9 mm). Nanesite krem u
debelim
tufnama na preostale 3 kore i pažljivo ih spojite u tortu. Odozgo poređajte

isečenu koru. Tortu ukrasite filetima pomorandže i držite je na hladnom do
serviranja.

SAVET VIŠE:

  • Testo za kore ćete lakše naneti na dno kalupa, ukoliko svaki put malo
    sačekate da se kalup prohladi.
  • Za filete pomorandže očistite 2 pomorandže tako, da sa njih odstranite i
    belu
    kožicu.
  • Ukoliko tortu pripremate 2-3 dana ranije, preko fileta pomorandže sipajte
    Dr.
    Oetker providni preliv za torte, kako se pomorandže ne bi osušile.

You may also like...

Leave a Reply

%d bloggers like this: