Slojevita pomorandža torta

U ovim danima velikih temperaturnih oscilacija, malo dodatnih vitamina
svakako nije na odmet. Iz tog razloga se ovog puta odlučiite za ovu
interesantnu tortu sa pomorandžama! Dr. Oetker recepti

---

Slojevita pomorandža torta astojci za mućeno testo:
175 g maslaca ili margarina
175 g šećera
1 kesica Dr. Oetker Vanilin šećera
prstohvat soli
3 jaja
150 g pšeničnog brašna
30 g Dr. Oetker Gustina
1 ravna kašičica Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo

Sastojci za glazuru:
150 g čokolade za kuvanje
2 kašike jestivog ulja

Sastojci za fil:
2 kesice Dr. Oetker Galetta pudinga sa ukusom vanile
350 ml soka od pomorandže
600 ml slatke pavlake

Za posipanje:
seckani pistaći

Za ukrašavanje:
fileti pomorandže

Priprema: Za testo penasto umutitet maslac ili margarin muteći mikserom
najvećom brzinom. Postepeno dodajte šećer, vanilin šećer i so. Mutite sve
dok
ne dobijete kompaktnu smesu. Potom na svakih 1/2 minuta dodajte po jedno
jaje.

Brašno pomešajte sa Gustinom i praškom za pecivo, prosejte i dodajte
postepeno
u smesu, muteći srednjom brzinom.
Od testa ispecite 4 kore. U tu svrhu sipajte po 1/4 testa u okrugli kalup
sa
štipaljkom (prečnik 26 cm, dno podmazano), poravnajte i obložite obručem
kalupa. Pecite kore jednu za drugom na rešetki od rerne.

Električna rerna: 180° C (prethodno zagrejana)
Topao vazduh: 160° C (prethodno zagrejana)
Rerna na plin: stepen 2-3 (prethodno zagrejana)
Vreme pečenja: oko 10 minuta po kori

Kore odmah po pečenju istresite iz kalupa i položite ih pojedinačno na
papirom
za pečenje obloženu rešetku i ostavite da se dobro ohlade.

Za glazuru otopite čokoladu sa uljem na pari na tihoj vatri. Time premažite

površinu kora. Jednu od kora isecite na 16 parčića torte, pospite pistaćima
i
ostavite kore da odstoje dok se glazura dobro ne stegne.

Za fil pripremite puding od Galete prema uputstvu sa ambalaže, ali umesto
mleka
koristite sok od pomorandže i slatku pavlaku. Sipajte puding u špric za
ukrašavanje sa okruglim nastavkom (prečnika oko 9 mm). Nanesite krem u
debelim
tufnama na preostale 3 kore i pažljivo ih spojite u tortu. Odozgo poređajte

isečenu koru. Tortu ukrasite filetima pomorandže i držite je na hladnom do
serviranja.

SAVET VIŠE:

• Testo za kore ćete lakše naneti na dno kalupa, ukoliko svaki put malo
  sačekate da se kalup prohladi.
• Za filete pomorandže očistite 2 pomorandže tako, da sa njih odstranite i
  belu
  kožicu.
• Ukoliko tortu pripremate 2-3 dana ranije, preko fileta pomorandže sipajte
  Dr.
  Oetker providni preliv za torte, kako se pomorandže ne bi osušile.