kitchenmagic3.com
Torta voćna piškota sastojci:
- 3 mala pakovanja piškota
- 1 l mleka
- 3 kesice pudinga od vanile
- 3 banane
- 3-4 breskve
- 250 ml slatke pavlake
- 15 kašika šećera
- 1/3 margarina
Torta voćna piškota priprema
Od litre mleka odvojiti malo u duboki tanjir za potapanje piškota. U čaši mleka rastvoriti puding, a ostatak staviti u šerpu, dodati šećer i staviti da se zagreje pa dodati puding i skuvati ga uz stalno mešanje. Kada je puding skuvan skloniti sa ringle, dodati margarin i mešati da se margarin otopi, pa ostaviti malo da se prohladi.
Dok se fil od pudinga hladi piškote potapati u mlako mleko i redjati na tacnu. Prohladjenu polovinu fila staviti preko piškota pa iseckati banane. Ponovo staviti red piškota, pa naneti drugu polovinu fila i iseckati breskve u kockice pa rasporediti.
Savet
Umesto slatke pavlake možete koristiti šlag, možda je nekima i lepše, u svakom slučaju nije dugo trajala .
timolina
izvor net
“Za tebe i za mene” torta”
Za kalup za voćnu tortu:
malo masnoće
Testo sa sirćetom:
125 g pšeničnog brašna
1/2 kesice Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo
100 g šećera
1 kesica Dr. Oetker Vanilin šećera
4 jaja
3 kašike jestivog ulja, npr. suncokretovo
2 kašike sirćeta, npr. voćnog
Nadev:
400 g ohlađene slatke pavlake
5 lista Dr. Oetker želatina
250 g maskarponea
Čoko-nadev:
1 kašika kakao praha
1 kašika šećera
1/2 epruvetice Dr. Oetker arome rum
ili
1 kašičica Dr. Oetker arome rum iz bočice
50 g rendane čokolade za kuvanje
Voćni nadev:
1 kašika šećera
rendana kora 1/2 pomorandže
100 g smrznutih ribizli
Za ukrašavanje:
oko 25 g čokolade
oko 6 keksića sa maslacem
nekoliko ribizli
Pripremite: Podmažite kalup. Zagrejte rernu.
Električna rerna: 200 stepeni
Topao vazduh: oko 180 stepeni
Na plin: stepen 3-4
Testo sa sirćetom: Pomešajte brašno sa praškom za pecivo u dubljem sudu.
Dodajte redom preostale sastojke i sve umutite mikserom, muteći prvo
najmanjom,
potom oko 1 minut najvećom brzinom, tako da dobijete glatko testo.
Rasporedite
testo u kalupu, poravnajte i pecite.
Visina rerne: donja trećina
Vreme pečenja: oko 15 min
Istresite koru na papirom za pečenje obloženu rešetku i ostavite da se
ohladi.
Nadev: Potopite i rastvorite želatin prema uputstvu sa kesice. Položite
koru na
tacnu za torte. Umutite slatku pavlaku. U drugoj posudi razmutite
maskarpone.
Sjedinite slatku pavlaku sa maskarponeom, pa odvojite 4 kašike, koje ćete
izmešati sa rastopljenim želatinom. Potom dodajte preostali krem i sve
dobro
promešajte. Podelite smesu.
Čoko-nadev: U jednu polovinu krema umešajte kakao, šećer i aromu. Pažljivo
dodajte rendanu čokoladu. Nanesite na jednu polovinu kore i poravnajte.
Voćni nadev: U preostali krem umešajte šećer i rendanu koru pomorandže.
Pažljivo dodajte smrznute ribizle. Nanesite na drugu polovinu kore i
poravnajte.
Ukrašavanje: Čokoladu grubo usitnite, stavite u kesicu za zamrzivač, dobro
zatvorite i otopite u vodenoj kupki na tihoj vatri. Osušite kesicu,
odsecite
mali ćošak i topljenom čokoladom prilepite keksiće na ivicu čokoladne
polovine
torte. Ostavite tortu da odstoji u frižideru najmanje 2 sata. Pre služenja
voćnu stranu ukrasite ribizlama.
Dr. Oetker
