Kapri torta sa piškotama

Kapri torta sa piškotama sastojci:

5 malih pakovanja piškota,

4 pudinga od jagode,

2 l gustog soka od jagode,

5 žumanaca,

200 g margarina,

200 g čokolade,

200 g šećera u prahu,

2 šlaga ili slatka pavlaka.

Priprema:

Skuvati u litar gustog soka od jagoda 4 pudinga, bez dodavanja šećera, pa ohladiti.

Na pari skuvati 5 žumanaca sa 5 kašika šećera u prahu i ohladiti.

Pomiješati puding i žumanca mikserom, pa dodati margarin, pjenasto umućen sa šećerom u prahu.

Čokoladu otopiti.

Piškote ovlaš natapati sokom od jagoda, pa ređati na veći poslužavnik: piškote, otopljenu čokoladu, fil, sve dok ima fila.

Dobro ohladiti, pa preko staviti umućenu slatku pavlaku ili šlag

slika istockphoto.com