Recept za lek za srce star 800 godina

Tvorac ovog čuvenog recepta je opatica Hildegard fon Bingen, koja je živela pre 800 godina . Kasnije su njen recept za srčane probleme preuzeli i poznati doktori i objavljivali u svojim pisanim delima.

Opatica savetuje da svako domaćinstvo treba da ima ovaj recept kojim se postižu neobični uspesi. Ovaj recept prenela je čuvena travarka Marija Trebem, autorka knjige “Zdravlje iz božije apoteke”.

Ovaj prirodan lek za srce se pokazao uspešnim kod srčanih slabosti i pravih srčanih oboljenja. Koristi se kada osetite bilo koje srčane tegobe poput probadanja, treperenja, preskakanja, usled stresa. Pokazao se kao dobar i kod angine pectoris.

Potrebno je:

10 svežih stabljika peršuna (bez korena)

litar domaćeg crnog ili belog vina

dve kašike vinskog sirćeta

300 g prirodnog meda

Priprema:

Deset svežih stabljika peršuna zajedno sa listovima stavite u litar čistog prirodnog vina i dodajte 1-2 velike kašike čistog vinskog sirćeta.

Kuvajte 10 minuta na tihoj vatri (vodite računa, može da peni). Posle dodajte 300 grama pravog pčelinjeg meda i ostavite da se lagano kuva još 4 minuta. Vruće vino procedite i još toplo stavite u boce, koje su prethodno isprane jakim alkoholom. Dobro zatvorite. Talog koji se stvara nije štetan i slobodno se može piti.

Upotreba:

Napitak se koristi svakodnevno, po supena kašika do prestanka tegoba. Za teže bolesti potrebno je koristiti duži vremenski period.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – StvarUkusa

Izvor: cajeviza.com

slika /net

Kapri torta sa piškotama

Kapri torta sa piškotama

Sastojci:

5 malih pakovanja piškota

4 pudinga od jagode

2 l gustog soka od jagode

5 žumanaca

200 g margarina

200 g čokolade

200 g šećera u prahu

2 šlaga ili slatka pavlaka

Priprema:

Skuvati u litar gustog soka od jagoda 4 pudinga, bez dodavanja šećera, pa ohladiti.

Na pari skuvati 5 žumanaca sa 5 kašika šećera u prahu i ohladiti.

Pomiješati puding i žumanca mikserom, pa dodati margarin, pjenasto umućen sa šećerom u prahu.

Čokoladu otopiti.

Piškote ovlaš natapati sokom od jagoda, pa ređati na veći poslužavnik: piškote, otopljenu čokoladu, fil, sve dok ima fila.

Dobro ohladiti, pa preko staviti umućenu slatku pavlaku ili šlagPIŠKOTE 400 g SMIJEŠAK - NTL - Narodni trgovački lanac

izvor /http://www.vijesti.me/ slika net

Jagode /Lekovita svojstva

Alzheimerova bolest

Jagode su četvrte po redu voća što se tiče razine antioksidansa. Antioksidansi štite tijelo od slobodnih radikala koji su povezani sa preranim starenjem i raznim bolestima, uključujući Alzheimerovu bolest. Antioksidasi imaju pozitivan učinak na neurodegenerativne bolesti jer sprječavaju prerano starenje moždanih stanica.

Kardiovaskularni sustav

Jagode poboljšavaju zdravlje krvnih žila, pozitivno utječu na trombocite i lipoproteine, što može smanjiti rizik od nastanka koronarnih srčanih bolesti.

Imunitet

Odličan su izvor vitamina C koji poboljšava zdravlje arterija i nadbubrežnih žlijezda, kojima je vitamin C neophodan za pravilan rad. Možda će vas iznenaditi činjenica da tek 8 jagoda sadrži više C vitamina od naranče. Jedna šalica jagoda sadrži 51.2mg vitamina C, što je pola preporučene dnevne doze.

Oči

Antioksidativna svojstva jagoda smanjuju rizik od nastanka katarakte, koja može uzrokovati sljepoću. Oči trebaju vitamin C kako bi se zaštitile od UV zračenja. Vitamin C također igra važnu ulogu u jačanju rožnice i mrežnice. Iako su neka istraživanja pokazala da visoke doze vitamina C mogu povećati rizik od nastanka katarakte, znanstvenici tvrde da se to odnosi na vitamin C dobiven iz suplemenata, a ne na vitamin C dobiven iz voća i povrća.

Bore

Vitamin C je potreban tijelu kako bi proizvodio kolagen, koji poboljšava elastičnost i otpornost kože. S obzirom da se proizvodnja kolagena starenjem smanjuje, konzumiranje hrane koja je bogata vitaminom C je nužna kako bi koža ostala mladolika i zdrava. Osim vitamina C, elaginska kiselina je također odlična kod sprječavanja prijevremenog nastanka bora. Drugim riječima, jagode sadrže dva snažna borca protiv prijevremenih znakova starenja.

Kolesterol

Prema istraživanjima, bolesti srca su najčešći uzročnik smrti. Srećom, jagode sadrže elaginsku kiselinu i flavonoide koji pozitivno utječu na zdravlje cjelokupnog kardiovaskularnog sustava. Smanjuju razinu lošeg (LDL) kolesterola u krvi, koji uzrokuje začepljenje arterija. Također imaju protuupalna svojstva, čime značajno poboljšavaju zdravlje srca.

Krvni tlak

U jednoj porciji jagoda se nalazi 134mg kalija koji regulira krvni tlak i djeluje kao zaštita od negativnog učinka natrija. Jagode pripadaju skupini najzdravije hrane za srce.

Probavni sustav

Vlakna su neophodna za zdravlje probavnog sustava, a jagode u jednoj porciji sadrže 2g vlakana. Ukoliko u tijelo ne unosite dovoljno vlakana, može doći do zatvora i upale crijeva, što zahvaća gotovo 50% osoba starijih od 60 godina. Vlakna su odlična za sprječavanje nastanka dijabetesa tipa 2 jer usporavaju apsorpciju glukoze u krv.

Mršavljenje

Gubitak kilograma je jedan od najboljih načina da spriječite nastanak dijabetesa tipa 2 i srčanih bolesti. Jagode su niskokalorične, sadrže svega 28 kalorija u jednoj porciji, ne sadrže masti te imaju nisku razinu natrija i šećera. Jagode sadrže prirodne šećere, ali ih ima malo, 4g po porciji a ukupna količina ugljikohidrata je jednaka polovici kriške kruha. Pojedite 1.5 šalice jagoda i unijet ćete znatno manje kalorija nego grickalicama.

Prenatalno zdravlje

Folna kiselina se preporuča svim ženama koje žele zatrudnjeti, kao i onima koje već jesu trudne. Jagode u jednoj porciji sadrže 21mcg folne kiselina, koja je važna za razvoj djeteta te prevenciju od nastanka raznih poremećaja.

http://www.centarzdravlja.hr/

slika /net

TRIPLE CHOCOLATE CHUNK MUFFINS

TRIPLE CHOCOLATE CHUNK MUFFINS

yield: 12 muffins prep time: 20 minutes cook time: 20 minutes total time: 40 minutes
These chocolate muffins have cocoa powder and dark chocolate in the batter, with chocolate chips added to the batter.
INGREDIENTS:
6 tablespoons unsalted butter
2 ounces bittersweet chocolate, coarsely chopped
2 cups all-purpose flour
⅔ cup granulated sugar
⅓ cup unsweetened cocoa powder, sifted
1 tablespoon baking powder
½ teaspoon baking soda
½ teaspoon salt
1¼ cups buttermilk
1 egg
1 teaspoon vanilla extract
⅓ cup semisweet chocolate chips

DIRECTIONS:

1. Preheat the oven to 375 degrees F. Line a standard muffin tin with paper liners (or spray with non-stick cooking spray).

2. Melt the butter and chocolate together in a bowl over a saucepan of simmering water (or do so in a microwave on 50% power in 30-second increments), until completely melted and smooth. Remove from the heat.

3. In a large bowl, whisk together the flour, sugar, cocoa powder, baking powder, baking soda and salt. In a large glass measuring cup or a small bowl, whisk together the buttermilk, egg and vanilla until well combined. Pour the liquid ingredients and the melted butter and chocolate over the dry ingredients, add the chocolate chips, and with a rubber spatula, gently fold until all ingredients are incorporated. Do not overmix the batter. Divide the batter evenly among the muffin cups.

4. Bake for 15 to 20 minutes, or until a thin knife inserted into the center of the muffins comes out clean. Transfer the pan to a rack and cool for 5 minutes before carefully removing each muffin from its mold. Serve warm or at room temperature. Muffins can be stored at room temperature in an airtight container for up to 4 days (or frozen for up to 2 months).

(Recipe adapted from Baking: From My Home to Yours)

 

http://www.browneyedbaker.com/

Sa Zlatibora…

Kod Šuljage, čuvenog užičkog pekara, jedu se najbolje komplet lepinje. A ovo je njegov recept

POTREBNO JE:
Za testo
– 500 g brašna
– 2,5 dl mlake vode
– 3 kašike ulja
– 1 kašičica soli
– pola kašičice šećera
– 1 kocka svežeg kvasca

Za fil
– 1 kašika starog kajmaka
– 4 jajeta
– pretop (saft od jagnjećeg i prasećeg pečenja)

PRIPREMA
1. Pomešajte brašno i so, a u mlaku vodu stavite kvasac i šećer. U brašno dodajte ulje i nadošli kvasac i ostavite još malo na toplom. Testo podelite na četiri dela i od svakog napravite lepinju. Pecite ih u zagrejanoj rerni, a kad budu gotove, prekrijte ih vlažnom krpom da omekšaju.

2. Raseite lepinju preko sredine. Donji deo lepinje premažite kajmakom, dodajte jaje i umutite ga direktno na lepinji. Zapecite u rerni, izvadite, prelijte pretopom i poklopite gornjim delom lepinje.

izvor:http://zena.blic.rs/

slika /net