Stari recept za salatu-Poljana gljiva

 

Za pripremu ove salate potrebni su sledeci sastojci:

-350-400 gr.sampinjona

-100-150 gr.kravljeg sira /tvrdog i suvog

-sok jednog limuna

-oko 100 gr.graska iz konzerve

-100 gr.majoneza

-malo biljnog ulja

-po zelji:korijander ili zacini po izboru

-so

-crni ili zeleni biber

Priprema:Pecurke ukoliko su sveze ocistite, operite i isprzite na vrelom ulju. Nakon toga ih izvadite iz tave i kada se malo ohlade, pomesajte sa ostalim sastojcima. Na kraju zacinite salatu po zelji i uradite  dekoraciju.

Prijatno!

 

slika/net