kitchenmagic3.com
Jela u vreme posta – prvi deo-
Dolazi vreme posta, idealno vreme da se pripremimo za malo drugaciji nacin ishrane. Post je veoma zdrav za organizam i sam balans Energije u coveku. Pocecemo od nekih jednostavnih jela, pa cemo u nastavcima napraviti jedan solidan, raznovrstan i zdrav jelovnik.Ima jedna stara mudrost,koja kaze…Neka vaša hrana bude lijek, a vaš lijek vaša hrana/Hipokrat.Pa neka nam to,bude smernica.
Kuglice od palente zelenim povrcem
Sastojci:
-palenta/kesica do dve
-voda
-spanac
-krastavci,svezi ili iz zimnice
-sol
-vegeta
-persun
-po zelji se moze dodati paradajz ili neko drugo sezonsko povrce
Nacin pripreme
Prvo palentu skuvati, prema uputstvu sa kesice. Spanac kratko izblansirati.Krastavac iseci na sitne kockice. Pripremiti zacine. Sve sastojke zajedno sa palentom lagano izmesati u ciniji, i od te mase praviti kuglice.Gotove kuglice redjati na papir za pecenje i ostaviti jedno pola sata da odstoje. Zatim ih servirati na listove zelene salate na tanjir.Prijatno.
-Palenta sa sirom
Sastojci
-palenta,jedna ili vise kesica prema potrebi
-voda
-biljni sir
-posni margarin
-sol
Priprema:
Skuvati palentu, prema uputstvu sa kesice. Zatim dok je masa jos vruca, oblikovati okruglice po zelji i redjati u pleh za pecenje. Namazati okruglice posnim margarinom, a zatim narendati biljni siri i staviti da se zapecu. Peci 20 minuta na 200 stepeni, dok ne porumene.Kada su okruglice pecene, servirati ih uz kuvano jelo.Prijatno.
Palenta sa prilogom:
Sastojci:
-palenta/kesica ili po potrebi
-voda
-sol
-svezi paradajz
-preliv od bosiljka
-skusa
Priprema:
Palentu skuvati, dok je jos vruca razliti u okruglu tepsiju i staviti da se zapece. Kada porumeni,izvaditi, iseci na kocke.i staviti namaz od bosiljka, paradajz iseckan na kockice i parce pecene skuse. Odlican i zdrav obrok.
Prijatno.
izvor net
